心靈雞湯的做法 直達心底的早春養生湯--【心靈雞湯】 心靈雞湯怎麼做
“取名心靈雞湯,原因在於此湯潤口之後帶給你的感覺不是温暖了胃,而是直接抵達心底,在剎那間浸潤你的心,第一次到達煲湯的高境界!
每個人心底都有一碗湯,或濃或淡,以生活為原料,用時間慢煲,浸潤自己的內心
食物也有語言,食物也會表達,用心做美食,家人會感覺到”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
心靈雞湯的做法步驟
1、主原料--散養的土雞(緊實的肉質,細膩的皮紋,淺黃帶粉的皮色)
2、輔料--銀杏(白果),自然種植採摘後而得,果實糯香
3、煲湯的瓦煲換成新買的大砂鍋,大砂鍋原本用來煲粥,借用了,嘿嘿!
4、加入礦泉水了,以前用的是自來水,咱現在換礦泉水了,對待好的食材也要提高標準
5、放入幾片姜,姜的作用主婦們都知道的,我就略啦,以免囉嗦
6、爆煲開後放入白果,蓋上蓋子,你可以去找本書看看了,時間到了記得回來
7、時間到了,三小時以後澄黃油亮的湯色如期而至,取下兩腿,拍照去!
小竅門
1,散養的土雞肉質緊實,味道鮮美!
2,白果是營養豐富的高級滋補品,經常食用白果,可以滋陰養顏抗衰老,擴張微血管,促進血液循環,使人肌膚、面部紅潤,精神煥發,延年益壽,是老幼皆宜的保健食品
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