雙絲疙瘩湯的做法 美味雙絲疙瘩湯 雙絲疙瘩湯怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燴 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雙絲疙瘩湯的做法步驟
1、土豆、胡蘿蔔切絲,洗淨澱粉,精肉剁成肉糜葱姜切成末麪粉一碗。
2、麪粉里加入清水,要一點一點地加攪拌做成麪疙瘩。
3、炒鍋里加油,撒幾粒花椒粒,炸香挑出。
4、放入肉糜,煸炒至變色。
5、撒入葱薑末略加翻炒。
6、倒入少許生抽調色。
7、然後倒入清水,水開再加入洗好的土豆絲和胡籮卜絲。
8、滾2--3分鐘。
9、撥入麪疙瘩,切拌均勻,煮至麪疙瘩7分熟。
10、雞蛋打開一個小洞。
11、均勻的澆入疙瘩湯裏,再次攪拌均勻。
12、根據個人口味撒入精鹽,攪拌均勻,即可盛碗食用了。
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