冬瓜水鴨煲的做法 簡單瘦身靚湯----冬瓜水鴨煲 冬瓜水鴨煲怎麼做
“鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。而冬瓜具有美容和瘦身的功效。鴨肉和冬瓜一起燉成湯煲真的是美味營養又兼具瘦身美容,,,
老弟不知從哪裏整了只鹹水“千年老鴨”,只所以叫“千年老鴨”就是因為老弟特意囑咐:這是真真正正從農家抓的老鴨,放心吃吧。結果真的是哎---雖經過了鹽水製作成了“鹹水鴨”,可費了老勁也咬不動呀。。。。還好我機靈一動:做成老鴨湯煲是不是就不會浪費了呢。。。。老鴨燉了2個小時呀,不過湯確實不錯,如牛奶一樣的湯,美味。。。。。。。。。。。。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
冬瓜水鴨煲的做法步驟
1、鹹水鴨剁塊。
2、冬瓜去皮切塊。
3、沙鍋放水,加入鴨塊。
4、加葱姜,花椒,料酒大火燒開,改小火燉2個小時。
5、加入冬瓜,燉到冬瓜熟透。
6、加一點鹽,雞精調味即可。
小竅門
鹹水鴨本身就有鹽,只需要加一點鹽就行,不然會很鹹。
-
茄汁土豆麪疙瘩的做法,茄汁土豆麪疙瘩怎麼做
“看了別人的做法,自己也做了一遍,少許地方還是不一樣的。”食材明細主料熟土豆泥(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)奶酪粉(適量)番茄(適量)洋葱末(適量)高湯(適量)配料黑胡椒(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁土豆麪疙瘩的做法步驟1、熟土豆泥,雞蛋,奶酪...
-
杏仁無花果湯的做法 海底椰杏仁無花果湯 杏仁無花果湯怎麼做
“海底椰有潤肺止咳的功效,秋季喝點潤肺很好,無花果清熱之功效,杏仁也是潤肺的~乾燥的季節喝很合適~”食材明細主料豬蹄(一大隻)輔料無花果(適量)杏仁(適量)龍眼乾(適量)海底椰(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁無花果湯的做法步驟1、煲湯的材料沖洗幹...
-
胡蘿蔔鯽魚湯的做法,胡蘿蔔鯽魚湯怎麼做
“好久沒去釣魚了,那天去試一下手感,暈死,一個小時才釣了幾條小鯽魚。看來凡事如逆水行舟,不進則退。小魚就小魚吧,遇事隨意而安,心情會好很多,小魚好過沒魚。魚小,就一鍋湯吧,哈哈哈哈。。。。。。將魚煎一下,加上蜜棗、薑片、胡蘿蔔煮上一小時,味道不錯。那魚湯顏色奶白...
-
太子參百合湯的做法,太子參百合湯怎麼做
食材明細主料太子參(25克)百合(15克)豬瘦肉(250克)輔料羅漢果(1/4個)配料水(1000毫升)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)太子參百合湯的做法步驟1、所有材料放快速煲裏,用老火湯檔煲2個半小時即可。2、用明火熬湯的可把材料放進砂鍋了,大火燒開後小火熬2個小時。小竅門功效...