雪菜炒蠶豆的做法,雪菜炒蠶豆怎麼做
素菜2.18W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雪菜炒蠶豆的做法步驟
1、雪菜用水泡10分鐘,去鹹味。
2、鹹菜,水擠幹。切稍碎點。薑絲備好。
3、油熱下薑絲,後下雪菜,翻炒2分鐘。再下蠶豆翻炒,放味精,加水,蓋蓋子4分鐘。起鍋前放少許麻油既可。切記不要放鹽巴咯。
小竅門
千萬不要放鹽巴,雪菜雖然泡過,還是有鹹味的。
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