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芝士焗土豆西蘭花的做法,芝士焗土豆西蘭花怎麼做

素菜1.21W
芝士焗土豆西蘭花的做法 芝士焗土豆西蘭花怎麼做

食材明細

主料
  • 土豆 (1kg)
  • 西蘭花 (500g)
  • 奶油 (200g)
  • 法式酸奶油 (200g)
  • 黃油 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 肉豆蔻 (適量)
  • 黑胡椒 (適量)
  • (適量)
  • 奶酪 (50g)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芝士焗土豆西蘭花的做法步驟

  • 1、土豆切薄片後放入沸水中煮軟,叉子可以輕易插入便可。土豆煮好前放入西蘭花,煮一分鐘即可
  • 2、大蒜切開,塗抹在烤盤底部和內側。然後再塗一層黃油。肉豆蔻磨打成粉末,和奶油,法式酸奶油,鹽,黑胡椒均勻混合作為料汁
  • 3、烤箱預熱200度。煮好的土豆和西蘭花濾水後倒入烤盤,澆入調好的料汁,最後撒上奶酪。放入烤箱烤半小時即可