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酸甜扇貝肉的做法,酸甜扇貝肉怎麼做

私房菜2.37W
酸甜扇貝肉的做法 酸甜扇貝肉怎麼做

食材明細

主料
  • 扇貝 (7個)
  • 蘆筍 (一袋)
輔料
  • 檸檬汁 (半湯匙)
  • 蜂蜜 (1茶匙)
  • 紅椒 (適量)
  • (適量)
  • 黑胡椒 (適量)
  • 菜籽油 (適量)
  • 酸甜 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酸甜扇貝肉的做法步驟

  • 酸甜扇貝肉的做法 酸甜扇貝肉怎麼做 第2張

    1、扇貝肉和蘆筍解凍備用。

  • 酸甜扇貝肉的做法 酸甜扇貝肉怎麼做 第3張

    2、煎鍋放入半湯匙油燒熱,煎好蘆筍裝盤。

  • 酸甜扇貝肉的做法 酸甜扇貝肉怎麼做 第4張

    3、紅菜椒切碎。

  • 酸甜扇貝肉的做法 酸甜扇貝肉怎麼做 第5張

    4、加入檸檬汁、蜂蜜、黑胡椒粉和鹽拌勻成醬汁備用。

  • 酸甜扇貝肉的做法 酸甜扇貝肉怎麼做 第6張

    5、扇貝淋上少許油,撒上鹽和黑胡椒粉醃製5分鐘。

  • 酸甜扇貝肉的做法 酸甜扇貝肉怎麼做 第7張

    6、煎鍋再放入1茶匙油燒熱,放入扇貝煎,每面煎約1分鐘即可。裝盤,淋上醬汁即可。