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豆皮臘肉炒西芹的做法,豆皮臘肉炒西芹怎麼做

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豆皮臘肉炒西芹的做法 豆皮臘肉炒西芹怎麼做

漢陰的豆皮豆乾五香味濃郁好吃有嚼頭,買多些回來冷凍冰箱吃時開水燙一下即可,搭配菜類炒着吃非常下飯。

食材明細

主料
  • 西芹 (1顆)
  • 豆皮 (適量)
  • 臘肉 (適量)
輔料
  • 食用油 (適量)
  • 李錦記味極鮮醬油 (適量)
  • 小米椒 (2個)
  • (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豆皮臘肉炒西芹的做法步驟

  • 豆皮臘肉炒西芹的做法 豆皮臘肉炒西芹怎麼做 第2張

    1、漢陰豆皮五香味濃郁好吃有嚼頭,每次買多些回來凍冰箱,吃時開水焯一下即可。

  • 豆皮臘肉炒西芹的做法 豆皮臘肉炒西芹怎麼做 第3張

    2、西芹焯水。

  • 豆皮臘肉炒西芹的做法 豆皮臘肉炒西芹怎麼做 第4張

    3、將焯過水的豆皮和西芹切好備用,切法隨意。

  • 豆皮臘肉炒西芹的做法 豆皮臘肉炒西芹怎麼做 第5張

    4、臘肉小米椒。

  • 豆皮臘肉炒西芹的做法 豆皮臘肉炒西芹怎麼做 第6張

    5、熱鍋冷油放臘肉小米椒微火爆香。

  • 豆皮臘肉炒西芹的做法 豆皮臘肉炒西芹怎麼做 第7張

    6、入西芹豆皮大火翻炒,淋李錦記味極鮮醬油,出鍋前撒點點鹽。