雪菜肉絲平菇豆腐煲的做法，雪菜肉絲平菇豆腐煲怎麼做

“雪菜肉絲平菇豆腐煲。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪菜肉絲平菇豆腐煲的做法步驟

• 1、所有食材清洗乾淨。

• 2、平菇撕成小塊。

• 3、豆腐切小塊。

• 4、切姜米。

• 5、切青蒜末。

• 6、肉絲先用適量蠔油拌均勻，醃製五分鐘後與雪菜拌勻，我買的雪菜比較鹹，所以沒有另外添加鹽。

• 7、鍋裏放少許油，放入姜米爆香。

• 8、放入平菇翻炒至斷生。

• 9、加入老母雞湯。

• 10、下入豆腐。

• 11、中火燒開加入雪菜肉絲。

• 12、燒熟後關火放入青蒜末。

• 13、雪菜的鹹香綜合雞湯的鮮美，簡單美味。