手撕葱香酸辣豆腐乾的做法,手撕葱香酸辣豆腐乾怎麼做
“豆腐幹是很多人都喜歡吃的,可以做成很多種不同的味道,今天我就做本人小時候愛吃的一道小吃。雖然在北方買不到老家那種薄薄的豆腐乾,但是做出來的味道還是不錯的!呵呵!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
手撕葱香酸辣豆腐乾的做法步驟
1、1、把香葱、姜蒜切碎備好。
2、2、豆腐乾用熱水把表面沖洗乾淨。
3、3、把豆腐乾切成薄片。
4、4、用手把切好的豆腐乾順着紋路撕成條狀。
5、5、在撕好的豆腐乾上放入兩勺姜蒜末、三勺李錦記味極鮮醬油、一勺半香醋、一勺白糖、一勺花椒麪、一勺紅油辣椒、一勺紅油、一勺花椒油、一勺香油、一勺味精。
6、6、再放入切好的香葱。
7、7、把放好調料的豆腐乾拌勻即可。
8、8、把拌好的豆腐乾裝盤,一道香、麻、酸、辣、甜的豆腐乾一定讓你忍不住流口水!
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