辣椒炒肉丸的做法,辣椒炒肉丸怎麼做
“爽口的牛肉丸,加入辣椒小炒,美味下飯。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣椒炒肉丸的做法步驟
1、準備材料,蒜苗洗淨,牛肉丸解凍。
2、牛肉丸切片,蒜苗切段,辣椒斜刀切,蒜頭切片。
3、熱鍋下油,先爆香蒜頭、辣椒及蒜白。
4、加入切片的牛肉丸,翻炒。
5、加入一勺蠔油及生抽,倒入蒜葉,少許水,大火翻炒均勻調味出鍋。
6、成品圖。
7、成品圖。
8、成品圖。
9、成品圖。
小竅門
牛肉丸提前解凍炒的時候不用擔心不熟,根據個人口味增減辣椒。
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