辣炒雞腿菇的做法,辣炒雞腿菇怎麼做
“第一次做種蘑菇,跟平菇長得很像,卻更香~”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣炒雞腿菇的做法步驟
1、雞腿菇洗乾淨
2、雞腿菇,泡一小會,洗乾淨
3、撕成小塊兒
4、鍋裏燒熱水,開了之後,放入雞腿菇,焯一下
5、多煮一會,讓雞腿菇熟透
6、炒好的雞腿菇,過下涼水,投乾淨浮沫
7、一個尖椒,洗乾淨,切滾刀塊
8、大葱切葱花
9、鍋內放適量油,燒開
10、鍋內放適量油,燒熱
11、放入葱花爆香
12、放入處理好的雞腿菇,翻炒
13、放入適量鹽,雞精,十三香,少許老抽上色,適量生抽,繼續翻炒
14、放入尖椒塊,翻炒片刻
15、出鍋,裝盤,辣辣的,香噴噴
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