蒜苗辣豆腐的做法,蒜苗辣豆腐怎麼做
“目前歲數大點了,身體有些發虛,看過中醫,説是肝和腎兩虛,要平時多注意吃些補的,不能喝冷飲,老婆也是格外照顧,天天搜些食譜,還不錯,經過這2個月的食療,身體明顯比以前好多了,現給大家做一個有營養還補的家常菜。超級簡單,同時歡迎大家加我:d8987958.我們共同交流。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜苗辣豆腐的做法步驟
1、薄豆腐三塊
2、稍微洗洗切成條,蒜苗切長斷,辣椒切斜刀備好
3、炒鍋燒熱後倒入適量的食用油,放蒜苗段炒香,大概兩分鐘
4、接着加入豆腐,然後加入半碗清水,火開到最大
5、加一勺豆瓣醬,適量的鹽,稍微輕輕翻動一下弄均勻一些,燒開之後鍋蓋蓋上轉小火燜五分鐘
6、接着加入小米辣,翻動片刻出一些辣味
7、最後加入雞精即可起鍋啦
8、出鍋啦,看着有食慾嗎
小竅門
炒的時候千萬不要先下豆腐哦,會粘住鍋的,翻動的時候要輕一些哦。以免豆腐會碎的。歡迎加我:d8987958交流
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