蘿蔔乾炒雞肫的做法，蘿蔔乾炒雞肫怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔乾炒雞肫的做法步驟

• 1、把淖水的雞肫切薄片或切絲。

• 2、用幹辣椒，老抽，鹽，生粉醃製（時間寬裕就多醃製一下）下油鍋翻炒。

• 3、這是炒好的雞肫和配菜。

• 4、下蒜粒和辣椒。

• 5、雞肫下鍋翻炒後點少許水。

• 6、下蘿蔔乾翻炒，嚐嚐味。（看需不需要加點鹽）

• 7、不用給味精炒好起鍋。