鮁魚燒豆腐的做法，鮁魚燒豆腐怎麼做

“豆腐中和了鮁魚的腥味，是一道很厚重的菜餚，典型的北方家常菜”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮁魚燒豆腐的做法步驟

• 1、魚去頭尾切斷。

• 2、鮁魚中放入五香粉，鹽，糖，料酒，醬油。我是提前醃好的。

• 3、鍋中放入油，鮁魚煎到金黃色，放入葱薑蒜末爆香，倒入豆腐，開水，開大火燒。

• 4、待湯汁濃稠放入香菜末。

• 5、撒少許雞精即可，上菜拉。