蝦皮炒椒蛋的做法，蝦皮炒椒蛋怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦皮炒椒蛋的做法步驟

• 1、材料：雞蛋、青椒、蝦皮

• 2、將雞蛋打入碗中，加點料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。

• 5、放在案板上切碎。

• 6、隨後，將切碎的青椒合入蛋液中。

• 7、接着，加適量的鹽。

• 8、加適量的雞精。

• 9、調味拌勻。

• 10、燒鍋倒油燒熱，下入拌好的青椒蛋液翻炒成塊。

• 11、然後，合入蝦皮炒勻，即成。

• 12、出鍋，裝盤。