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葱爆羊肉片的做法 葱爆羊肉片【子璇家】 葱爆羊肉片怎麼做

熱菜1.94W
葱爆羊肉片的做法 葱爆羊肉片【子璇家】 葱爆羊肉片怎麼做

子璇利用家裏餘下的食材,瞎弄了個菜,好在味道不錯,哈哈~

食材明細

主料
  • 羊肉 (適量)
  • 青椒 (1個)
  • 生抽 (適量)
輔料
  • 大葱 (2根)
  • 客家黃酒 (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

葱爆羊肉片的做法步驟

  • 葱爆羊肉片的做法 葱爆羊肉片【子璇家】 葱爆羊肉片怎麼做 第2張

    1、涮火鍋的羊肉片解凍,清洗菜

  • 葱爆羊肉片的做法 葱爆羊肉片【子璇家】 葱爆羊肉片怎麼做 第3張

    2、大葱和青椒滾刀切

  • 葱爆羊肉片的做法 葱爆羊肉片【子璇家】 葱爆羊肉片怎麼做 第4張

    3、先放青椒,再放羊肉片、大葱、翻炒3分鐘。

  • 葱爆羊肉片的做法 葱爆羊肉片【子璇家】 葱爆羊肉片怎麼做 第5張

    4、炒3分鐘後再放黃酒、生抽、鹽繼續炒2分鐘

  • 葱爆羊肉片的做法 葱爆羊肉片【子璇家】 葱爆羊肉片怎麼做 第6張

    5、騷騷的炒羊肉裝盤

小竅門

不習慣羊肉的騷味的親,可以加調料弄成重口味。