口感飽滿的辣椒炒臘肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

臘肉 ：100

輔料

雞精 ：適量
辣椒 ：5個
醬油 ：適量
蒜瓣 ：2個
花生油 ：適量

具體步驟

1.準備的食材。

2.把食材切好。

3.熱鍋加油爆香蒜瓣。

4.將臘肉放入略微煸炒至透明。

5.加入辣椒迅速翻炒，再加入少許的水，翻炒1分鐘，

6.加入醬油，鹽，雞精即可出鍋。

烹飪技巧

臘肉可根據自己的喜好，切得厚與薄。