魔芋豆腐釀豬肉的做法 魔芋豆腐釀豬肉(下飯菜) 魔芋豆腐釀豬肉怎麼做
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
魔芋豆腐釀豬肉的做法步驟
1、準備好食材
2、把魔芋豆腐切成厚塊(火柴盒大點點的樣子)
3、鍋裏放水
4、等鍋裏水開了放下魔芋豆腐
5、大火煮上5分鐘
6、豬肉剁碎放鹽蛋清,香油,生抽。
7、用刀從把魔芋豆腐開個小口子
8、用筷子把肉裝到魔芋豆腐的口子裏
9、熱鍋下油
10、等熱油時放下魔芋豆腐(開口處朝下)
11、等開口處合攏時,用鍋鏟翻動煎其它面
12、等3面煎好,就下辣椒醬(自己做的哦!味道好極了)中火炒
13、放薑末,蒜子,鹽,醬油。
14、倒入清水蓋起煮
15、等差不多把水煮幹,就放葱,香油(不要煮太乾了留點湯汁味道更好)
16、出鍋
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