五花肉排骨燜白豆乾的做法,五花肉排骨燜白豆乾怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
五花肉排骨燜白豆乾的做法步驟
1、排骨一條備用。
2、五花肉切大塊。
3、排骨五花肉冷水下鍋,加入料酒焯出血水後清洗乾淨。
4、薑片,香葉,八角備用。
5、潮汕的白豆乾沖洗一下切小塊備用。
6、熱鍋將五花肉兩面煸炒金黃出油。
7、放入薑片和八角,香葉炒出香味。
8、放入排骨翻炒。
9、加入生抽翻炒上色。
10、將五花肉和排骨轉入砂鍋中,加入適量的清水。
11、大火煮開後轉小火燜50分鐘。
12、肉燜50鍾後放入白豆乾。
13、繼續燜10分鐘左右入味,出鍋可以灑上少許葱花。
14、成品。
15、成品。
-
家常釀苦瓜的做法,家常釀苦瓜怎麼做
“今天這道一定大大受歡迎,特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效!”食材明細主料苦瓜(1條)豬肉(200克)輔料水發蝦米(10克)水...
-
橙汁土豆泥的做法,橙汁土豆泥怎麼做
“這些日子看見網上各位食客們對土豆泥情有獨鍾,上午家裏正好蒸過一些土豆,從來沒有接觸過土豆泥及西餐的我決定試水一決,做西餐真應該具有藝術眼光,由於不在自已家裏,所以材料有限,更沒有西式烹飪工具,做出來效果非常一般,但味道還是可以的,等俺回到自已家裏再大展身手...
-
欖菜肉丁四季豆的做法,欖菜肉丁四季豆怎麼做
“這個菜對我來説,是有故事的。因為有故事所以愛上這道湘菜。呵,有故事真好,心裏很温暖。”食材明細主料豆角(適量)豬肉(適量)輔料橄欖菜(適量)辣椒(適量)葱薑蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)欖菜肉丁四季豆的做法步驟1、原料。2、豬肉切小丁,放在碗里加入料酒,醬油...
-
茄子日式吃法的做法,茄子日式吃法怎麼做
食材明細主料茄子(適量)輔料油(適量)甜麪醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子日式吃法的做法步驟1、茄子切厚片,放油鍋裏炸熟。注意不要炸過了,皮就掉了。2、放在吸油紙上,在上面抹上甜麪醬,就可以吃了。...