精緻豆皮飯糰的做法,精緻豆皮飯糰怎麼做
“所謂美食首先要看起來“賞心悦目”。無論做法簡單或是複雜只要色香味俱全,就算是一道成功的菜菜~~”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
精緻豆皮飯糰的做法步驟
1、豆腐泡洗淨備用;
2、放入蒸架中,隔水蒸5-10分鐘,目的是殺菌;
3、取出後放在廚房吸油紙瀝乾水氣,並用剪刀將豆腐泡剪一口後,掏空成小盅待用;
4、胡蘿蔔洗淨待用;
5、將胡蘿蔔剁碎;
6、叉燒肉切成小粒;
7、煮好的米飯一碗;(我通常用剩飯)
8、米飯、胡蘿蔔、叉燒一起翻炒,加入鹽和味精調味,打入一個雞蛋再炒勻即可;(其實就是蛋炒飯哈~)
9、將炒好的米飯填入豆腐泡中,稍微壓實,完成。
小竅門
吃的時候用番茄沙司做蘸醬,非常美味哦!也可以用自己喜歡的調料做蘸醬,自由發揮哈~
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