辣椒白菜的做法 自制健康小菜----辣椒白菜 辣椒白菜怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 醃 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
辣椒白菜的做法步驟
1、將大白菜清洗乾淨,切成長條,放入細鹽醃一會兒。
2、將醃好的白菜,清洗乾淨,裝入盤中待用。
3、將紅辣椒清洗乾淨,切成末,將姜切成末裝入盤中待用。
4、將糯米粉倒入鍋中,加入清水攪拌均勻,燒開,加入白糖。
5、攪拌均勻,加入紅辣椒末,薑末攪拌均勻,燒開,成為自制辣椒醬。
6、將醃好的白菜放入容器內,加入搗碎的蒜泥。
7、攪拌均勻,倒入自制的辣醬。
8、攪拌均勻,放入冰箱內,隨隨吃隨取。
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