麻辣牛肉豆腐羹的做法，麻辣牛肉豆腐羹怎麼做

“作為上班族，家裏常備各種快捷食品和調料。最喜歡吃的就是這個阿寬玉米牛肉醬，有顆粒狀的牛肉粒和玉米粒，麻辣的口感剛剛好。平時用它拌麪、拌飯、夾饃都好吃，今天就拿它做一道菜你，一起來看看看吧。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣牛肉豆腐羹的做法步驟

• 1、準備一下食材，洗洗乾淨。

• 2、內酯豆腐用刀劃成小塊方便倒出來。

• 3、香葱切成小粒、辣椒切成小圈。

• 4、生抽、米醋倒入碗中調勻。

• 5、舀出2大勺阿寬玉米牛肉醬，大大的牛肉顆粒，醬的量可以按照個人口味增減。

• 6、鍋內加油燒熱倒入豆腐煮開。

• 7、豆腐裏倒入碗汁、蛋液、牛肉醬大火煮開，轉中小火加蓋燜5分鐘。

• 8、最後撒香葱碎和辣椒圈即可食用，兩碗米飯不夠吃。