椰奶火鍋的做法,椰奶火鍋怎麼做
“椰奶火鍋,用新鮮椰子榨汁、鮮牛奶做鍋底的一款健康低卡低熱火鍋。今天介紹的這款火鍋全素菜,且含膳食纖維高,低卡低熱量,易消化,吃飽也不怕胖。帶水果味,有椰肉、木瓜,也有菌類香菇、金針菇等。還有更多的素菜如玉米、蓮藕、茭白、秋葵等”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
椰奶火鍋的做法步驟
1、準備食材:椰子、鮮牛奶、蓮子、紅棗、枸杞、百合、香菇、秋葵、玉米、大白菜、金針菇、茭白、木瓜、胡蘿蔔、蓮藕;
2、椰子去殼,榨汁、鮮牛奶準備,椰肉留下;
3、椰子去殼,榨汁、鮮牛奶準備,椰肉留下;
4、椰汁、鮮牛奶,百合、蓮子、枸杞、紅棗倒入鍋中大火煮沸改為小火煮10分鐘;PS:想甜點的可以加椰糖
5、把食材放入再次煮沸,改為中火或小火,煮熟即可;
小竅門
1.椰子用榨汁機榨成汁,肉可以切塊放入鍋中煮;
2.喜歡吃肉的可以放入海鮮、雞等味道鮮美;
3.中途椰漿牛奶煮幹了,需要加椰汁,不能加水;
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