小土豆燉排骨的做法,小土豆燉排骨怎麼做
“前幾天一直在為8月東海拖蝦記忙活着。8月1日,也就是明天,蝦蟹終於可以開捕了。所以一直沒更新廚房,今日打開,居然看到了“您”的留言。你説:好久沒更新了。我突然覺得有點感動,哇,原來還有人在想着我的。
哈哈,寒暄一下,我滿開始做菜吧!
需要材料:
小土豆一份、豬肋骨2根、醬油、料酒、糖、八角、老薑、米醋。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
小土豆燉排骨的做法步驟
1、小土豆洗乾淨煮熟
2、小土豆放涼,剝皮待用
3、豬肋骨洗乾淨備用
4、豬肋骨冷水下鍋,放薑片,一點點米醋,煮沸
5、撩去浮沫,盛出洗淨。待用
6、起油鍋,煸炒豬肋骨至稍微焦黃
7、倒入剝了皮的小土豆,稍微翻炒
8、加入生抽醬油,白糖,少許料酒,一顆八角和水。加蓋燉。
9、直到湯汁收幹,撒一把小葱即可裝盤。整個的小土豆不會碎,用大土豆切塊的話容易碎,不信你試試
10、出鍋啦
11、好了,謝謝大家一直關注着朱麗葉的廚房私人微信:moce1010有問題@我吧Happycooking這是朱麗葉的廚房第九集,謝謝大家支持Thankyou!
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