薑末鹹魚丁的做法,薑末鹹魚丁怎麼做
“鹹魚是中國一種具有獨特風味的傳統水產加工食品,魚體經過醃製後不僅大致保存了其原有的營養價值,而且產生了獨特的口感和風味,所以鹹魚一直深受大眾的喜愛。今天給大家推薦一道薑末鹹魚丁,很下飯喔!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
薑末鹹魚丁的做法步驟
1、鹹魚去鱗,洗淨,切成丁;
2、姜去皮,洗淨,切成薑末;
3、鍋內倒油,倒入薑末和鹹魚丁;
4、蓋上鍋蓋,啟動【幹鍋】功能;
5、待烹飪結束後,重複啟動【幹鍋】功能,如此三次左右後盛出即可。
小竅門
1、【幹鍋】功能也可以用【幹鍋炒】或【智烹】代替。
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