千味醉擂蛋的做法，擂蛋怎麼做
熱菜2.27W
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！
記錄生活中的點點滴滴！”
食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 炒 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
擂蛋的做法步驟
![擂蛋的做法 擂蛋怎麼做 第2張]( "擂蛋的做法 擂蛋怎麼做 第2張")
1、熱鍋滾油放入雞蛋。
![擂蛋的做法 擂蛋怎麼做 第3張]( "擂蛋的做法 擂蛋怎麼做 第3張")
2、大火煎至成型放入紅辣椒。
![擂蛋的做法 擂蛋怎麼做 第4張]( "擂蛋的做法 擂蛋怎麼做 第4張")
3、加入鹽調味用鍋鏟一個勁攪碎就是湖南人説的擂。
![擂蛋的做法 擂蛋怎麼做 第5張]( "擂蛋的做法 擂蛋怎麼做 第5張")
4、簡單美味又下飯，家裏常備雞蛋可以百變菜餚！
![南瓜燒牛肉的做法，南瓜燒牛肉怎麼做]( "南瓜燒牛肉的做法，南瓜燒牛肉怎麼做")
南瓜燒牛肉的做法，南瓜燒牛肉怎麼做
食材明細主料牛腩（四兩）南瓜（四兩）輔料洋葱（適量）葱薑蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）醬油（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜燒牛肉的做法步驟1、牛肉、南瓜、洋葱切塊。2、牛肉過水焯去血沫雜質。3、油熱放入大料、花椒、香葉、醬油...
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酥軟小鳳尾的做法，酥軟小鳳尾怎麼做
“酥軟的小魚，補鈣不錯”食材明細主料小鳳尾魚（500克）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）生粉（適量）配料料酒（40ml）醬油（60ml）陳醋（80ml）白糖（1大勺）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥軟小鳳尾的做法步驟1、鳳尾魚處理乾淨，瀝乾水分（有廚房布吸乾最好）2、拍上生粉（玉米澱粉）3、入熱油鍋炸...
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捲心菜炒回鍋肉的做法，捲心菜炒回鍋肉怎麼做
食材明細主料捲心菜（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）花生油（適量）配料醬油（適量）十三香調味料（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）捲心菜炒回鍋肉的做法步驟1、將豬五花肉煮熟晾涼後切成薄片；青椒洗淨切成段，捲心菜切成塊狀。2、鍋中倒入油，燒至七成熱...
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食材明細主料跳跳魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉跳跳魚的做法步驟1、把魚洗淨，用少量鹽酒醃製10分鐘。2、鍋熱倒入油，油温到7成熱放入魚煎，兩邊略煎。3、放入切好的姜蒜。放入酒，加入清水。4、轉沙鍋，水開小火慢燉。5、燉半小時撒...
