竹蓀燉土雞的做法,竹蓀燉土雞怎麼做
“短裙竹蓀燉雞湯營養價值非常高:
1、竹蓀具有補氣養陰;潤肺止咳;清熱利濕的功效。
(尤其是短裙竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效)
2、竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養物質,提高機體的免疫抗病能力;
3、竹蓀能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用,從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果,因此是夏天比較適合食用的一款好的食材;
4、味道又香又好喝,棒棒滴。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
竹蓀燉土雞的做法步驟
1、備好食材。
2、洗淨砍大塊,老薑一起備好。
3、泡好適量竹蓀,渣渣多要多洗幾遍哈,竹蓀尾部溶的不要喲。
4、洗好備好和枸杞子,你們人多吃可切成兩段。
5、水開倒入雞塊後腿肉塊和姜塊。
6、打去不要泡的血沫,煮的時候最後嘗味道也要打一下哈。
7、這個樣乾淨明瞭。
8、倒入高湯小火蓋子放好熬製。
9、熬製50分鐘,看雞肉品質決定時間長短。
10、要起鍋兩分鐘,用筷子架去小葱不要了,加入枸杞子,顏色不夠可倒入雞油哈。
11、倒入碗裏,即可吃。
小竅門
1、可用砂鍋熬製,鹽不要過多微微就好了。
2、看個人愛好哈,今天熬了這個雞過後,打雷又下大雨的十分恐怖,剛好壓壓驚哈哈。
3、偶爾吃吃燉的味道不錯,手掌領導來以前我最喜歡燉雞了,嘻嘻,望大家也喜歡!
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