圍爐吃火鍋都有什麼配菜呢,是時候安利一波了
你們知道火鍋的由來嗎?有一種説法,説火鍋是從三國時期的銅鼎,銅鼎是火鍋的前身,而鴛鴦鍋的始祖也是從三國時期流傳下來的,古時候的人肯定都是大魚大肉的下鍋煮,大口吃肉大口喝酒,那回過頭來想想,你們在和盆友們吃火鍋的時候,你們通常都準備什麼配菜呢?下面我們一起來安利一波吃火鍋都有什麼配菜吧!
吃火鍋都有什麼配菜呢
1.前菜:看人們在這頓火鍋吃的好不好,吃得飽不飽,開胃前菜的功勞必不可少,開胃前菜也是火鍋中必備的前菜:
(1)香辣海帶絲:是由海帶絲、辣椒,醬油加入花生油去調製而成的蘸料,口味香辣爽脆;
(2)椒鹽花生米:是由新鮮的花生米加入椒鹽和食用鹽去炒至而成的,口感鹹香酥脆;
(3)酸辣土豆絲:是由土豆絲加入乾紅辣椒、食用醋和食用鹽去調至而成的,口感酸爽十足;
(4)涼拌黃瓜片:這道前菜有生黃瓜、辣椒、食用醋、食用油去調製而成的,吃起來非常爽脆開胃;
2.蘸料:蘸料也算火鍋配菜,是打火鍋必不可少的,我們來看看有哪些蘸料,有標準幹碟蘸料、標準油碟蘸料、蒜泥油碟、芝麻花生碟、小米椒蘸料、蠔油碟蘸料、香辣芝麻蘸料
3.海鮮水產品:打火鍋的時候加入一些基圍蝦,牡丹蝦或者皮皮蝦或者大螃蟹、龍膽、白貝、大花甲、龍蝦海鮮
4.時蔬:小白菜、娃娃菜、香菜、空心菜、捲心菜、洋白菜、油菜、萵苣、茄子、冬瓜、番茄、西藍花等有機綠色又健康的菜
5.食用菌:金針菇、平菇、木耳、蘑菇、香菇、髮菜、口菇、鮑魚菇、竹笙、地皮菜
6.莖類蔬菜:蓮藕、白蘿蔔、淮山、山藥、馬鈴薯、山藥、洋葱、魔芋、芋頭、胡蘿蔔、高筍、蘆筍、茭白、雷筍
7.豬肉類:豬肉裏脊、豬心、豬腿肉、豬耳朵、豬尾巴、豬紅、豬潤、豬大腸、豬苦腸都是非常適合打火鍋的幾種肉,涮好吃起來口感也非常嫩
8.海霸王火鍋系列:一包打火鍋的海霸王裏面含有各種各樣的肉丸子和素丸子或肉腸子,有芋泥餃子、凍芋條、肉豬丸子、蟹排、蟹柳、玉米腸、脆皮腸、雞肉腸、火腿腸、芝麻年糕等。
9.牛肉:牛腸、牛舌、牛百葉、牛腩、牛肉卷、肥牛肉、牛肚
10.羊肉:羊肉卷、小肥羊、羊肚、羊腿肉
11.雞胸肉、雞翅、雞腎、雞中亦、雞腿肉
史上最全最新鮮的火鍋配菜菜單就在此了,看完之後你以後再也不用想打火鍋都有什麼配菜,不用絞盡腦汁去照顧到各位盆友的喜好了,想要吃什麼就把記下來的這些配菜的小本本拿給他們看就好了。
-
這樣的搭配你見過嗎,檸檬和蒲公英能一起泡水喝嗎
檸檬是一種富含豐富營養維生素的水果,許多熱衷養生喜愛養顏的朋友們會選擇將檸檬切片泡水喝,尤其在炎炎夏日服用檸檬水還能補充人體所需維生素C,可以説檸檬對人體好處多多,那麼,檸檬和蒲公英能一起泡水喝嗎?一起去了解看看吧!一、檸檬和蒲公英能一起泡水喝嗎檸檬富含...
-
你會做美味的蒲瓜嗎
瓜類不僅在水果當中出現的比較多,其實在我們的蔬菜當中瓜類所佔的品種也是非常多的,比如我們常見的南瓜,冬瓜,黃瓜,佛手瓜這些都是屬於蔬菜類的瓜。今天我們介紹蔬菜類當中比較不常見的一種瓜叫做蒲瓜,這種瓜看上去跟我們的西葫蘆有點像,但是口感會更加好一些,現在就跟...
-
如何燉雞
雞是我們常吃的家禽之一,相比於其他肉類來説,雞肉營養價值高,有着很好的食療作用,而且適合各種各樣的烹飪方式。那麼,怎麼才能把雞肉的營養最大程度的保留下來呢?最後的烹飪方式就是燉了,下面小編就講講如何燉雞。一、雞肉的營養價值雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡...
-
家庭火鍋配菜葷菜有哪些,介紹幾樣最常見的火鍋葷菜
很多家庭都喜歡吃火鍋,主要因為火鍋的食用方式特別適合聚餐氛圍,同時它還能在冬季驅趕走寒意,帶來濃濃的熱鬧氣氛。家庭火鍋更成為一家人團聚的首選聚餐方式之一,葷素不限,不拘一格,但對於資深的吃貨來説可能更熱衷於葷菜的吃法。不知道家庭火鍋配菜葷菜有哪些呢?下...