薺菜鮮肉骨湯餛飩的做法,薺菜鮮肉骨湯餛飩怎麼做
“春天的薺菜營養又去火,做成餡料,孩子也很喜歡吃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
薺菜鮮肉骨湯餛飩的做法步驟
1、提前把大骨頭湯燉好。
2、葱姜切絲用生抽浸泡,一會只用泡好的生抽汁就行。
3、薺菜清洗乾淨,焯水後泡涼水。
4、肉餡加入泡好的生抽汁,十三香,蠔油,鹽,雞精,少量的蒜油,攪拌均勻。
5、把切碎的薺菜和肉餡混合,薺菜吃油,可以再適量放些植物油。
6、買的現成餛飩皮,包好小餛飩。
7、碗裏放入香菜,香葱,鹽,雞精,一點點十三香,用燉好的骨頭湯,煮餛飩。
8、連湯帶餛飩倒入調料碗裏,調勻,開吃。
9、鮮香不膩。
10、肉和菜的配比看自己喜歡哈。
-
青椒豬肉蒸餃的做法,青椒豬肉蒸餃怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)大辣椒(適量)姜(適量)香葱(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青椒豬肉蒸餃的做法步驟1、和麪、一點一點加水,面稍微硬點柔成麪糰,醒20分鐘柔一邊,再醒10分鐘2、先拌肉餡...
-
豬肉香菇粉條包的做法,豬肉香菇粉條包怎麼做
“應我家小吃貨的要求,一直叫着要吃粉條包,趁週末滿足他一次吧!”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)温水(265克)豬肉餡(400克)乾紅薯粉(2捆)泡水香菇(15顆)輔料醬油(適量)蠔油(2大匙)胡椒粉(適量)鹽(適量)白糖(1匙)xo醬(2匙(沒有可省略))鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉香菇粉條包的做...
-
金針菇雜菜餅的做法 超級鮮鮮鮮的金針菇雜菜餅 金針菇雜菜餅怎麼做
“【金針菇雜菜餅】生活的快節奏有的時候讓我們無法花很多時間去做一道美味又可口的菜餚往往希望在最短的時間用最簡單的食材來滿足自己的胃口學會了這道金針菇雜菜餅你的這個小小的願望一定能達成哦快快動起來吧!”食材明細主料金針菇(200g)紅辣椒(半個)雞蛋(2-3個)...
-
春餅的做法 【哈爾濱】春餅——錯過了咬春 春餅怎麼做
“立春撞上人七,這一天忙忙乎乎,吃了麪條,吃了春餅,卻錯過了咬春。我的家鄉立春這天有吃蘿蔔吃春餅的習俗,叫啃春或者叫咬春。而且,吃蘿蔔的時間必須在打春的時刻,記得小時候,家裏很窮,不管怎麼難過,每年媽媽都要買一本陽黃曆,是為孩子們上學,也為節氣的分分秒秒。打春是媽...