臘八蒜涼拌海帶的做法,臘八蒜涼拌海帶怎麼做
“非常開胃可口的一道涼拌菜!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 簡單 (難度)
臘八蒜涼拌海帶的做法步驟
1、海帶洗淨,泡發半天時間。
2、切成小塊,冷水下鍋水煮至熟,約水開後再煮三分鐘即可。
3、撈起瀝乾水份,稍放涼些。加3匙醃臘八蒜的醋和1匙白米醋。
4、加入幾粒臘八蒜
5、加3匙東古醬油
6、將3根新鮮小米辣剪碎加入。
7、加適量鹽和雞精。
8、攪拌均勻,放進冰箱密封保鮮一夜入味。適當的吃些涼拌海帶,益處多多!1、降脂。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附着在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄。2、降糖。海帶中含有百分之六十的巖藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的。3、降壓。海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓。4、美容。海帶汁可以美容養顏,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗。5、減肥。海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物。6、延緩衰老。海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,有延緩衰老的作用。7、預防心腦血管病。海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。
小竅門
如果家裏沒臘八蒜的,可以用白醋+白糖+蒜末來代替。
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