涼拌羊肝的做法,涼拌羊肝怎麼做
涼菜1.91W
“羊肝含有豐富的營養物質,具有益血、養肝、明目之功效,是理想的補血明目佳品。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
涼拌羊肝的做法步驟
1、新鮮煮羊肝一塊。
2、將羊肝切成片狀。
3、將苦菊洗淨瀝水鋪盤。
4、調自己喜歡的料汁,此款料汁:醬油、香醋、辣椒油、芥末油、蒜蓉、紅椒粒調勻澆之即可。
小竅門
羊肝一定要新鮮,調汁可根據本人口味調製。
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