涼皮的做法 不用洗面做涼皮 涼皮怎麼做
“很適合在家裏做不用洗面,方便,快捷。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
涼皮的做法步驟
1、準備好食材
2、麪粉,澱粉,水,攪拌均勻
3、沒有做涼皮的工具,用不鏽鋼碗兒,碗裏面抹上一層油,倒入拌好的麪糊,碗底均勻的鋪上一層就好
4、放入已經上汽的蒸鍋,蓋蓋大火蒸兩分鐘,拿出來放入裝了涼水的盆中,浸泡30秒
5、用牙籤把邊上挑起
6、依次全部做好,疊起,每張麪皮的中間都抹上一層油,防止粘連
7、把涼皮切成條放入碗中
8、放上蒜末,和黃瓜絲澆上調好的料汁即可
9、除黃瓜絲和蒜末,所有的調料混合做成料汁
小竅門
裏面的調味料按自己的喜好調整
-
黃豆嘴拌菜心的做法 【夏季小涼菜】---黃豆嘴拌菜心 黃豆嘴拌菜心怎麼做
“夏季天氣熱,晚上喝點綠豆粥挺好的,這款黃豆嘴拌菜心,鮮香可口就是喝粥不錯的小菜,這裏給大家介紹這款我喜歡的小菜,希望大家喜歡!黃豆嘴拌菜心特點:顏色喜人鮮香可口營養豐富”食材明細主料黃豆嘴(250克)菜心(一把)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)醋(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(...
-
涼拌螺旋藻的做法,涼拌螺旋藻怎麼做
“女兒很喜歡做菜,但不喜歡吃,暈。我買的一些飲食方面的書籍都給她壓在枕頭底下,睡覺前如果沒及時關她房間的燈,總在偷偷看書。而且總喜歡一些離奇古怪的東西,特別是吃的。這天不知去哪裏弄了些海藻回來,説是螺旋藻?!我也不知道是不是,就當她是吧,她説要涼拌着吃。”食材...
-
金槍魚火腿沙拉的做法,金槍魚火腿沙拉怎麼做
“推薦一道美味【金槍魚火腿沙拉】,好不好吃,試試就知道。”食材明細主料金槍魚罐頭(1盒)甜玉米粒(適量)黃瓜(適量)火腿(適量)紅椒(適量)輔料鹽(一點點)白胡椒粉(少許)檸檬汁(5ml)罐頭裏的油(適量)白糖(適量)番茄沙司(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金槍魚火腿沙拉的做法步驟1...
-
葱油拌扇貝的做法,葱油拌扇貝怎麼做
“海邊真好呀,海鮮多的吃不了,沒吃完的扇貝怎麼辦?對,用扇貝肉做一道醇香的葱油拌扇貝!”食材明細主料扇貝(適量)輔料小青椒(適量)大蒜(適量)小葱(適量)泡發木耳(適量)配料葱油(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油拌扇貝的做法步驟1、沒吃...