金槍魚沙拉的做法 【山西】金槍魚沙拉 金槍魚沙拉怎麼做
“金槍魚又叫鮪魚,香港稱吞拿魚,澳門以葡萄牙語舊譯為亞冬魚,大部分皆屬於金槍魚屬。金槍魚的肉色為紅色,這是因為金槍魚的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。
金槍魚肉低脂肪、低熱量,還有優質的蛋白質和其他營養素,食用金槍魚食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營養,是現代女性輕鬆減肥的理想選擇。
雖説這沙拉更偏向於西餐,可是有些人就喜歡吃這樣的菜餚,所以有條件的話最好中西結合,可以讓宴席上更有選擇性。”
食材明細
- 魚香 (口味)
- 調味 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
金槍魚沙拉的做法步驟
1、中午吃飯專門留了一塊米飯,這個不方便可以省略。米飯里加入千島醬拌勻。
2、將米飯堆在盤子中央,四周鋪上包菜絲。
3、再撒些紫甘藍絲。
4、打開金槍魚罐頭,瀝掉裏面的水油。
5、黃瓜切成滾刀塊,加入金槍魚肉,加入沙拉汁拌勻。
6、拌勻後放入盤中,堆在米飯上面。
7、加入切瓣的聖女果。
8、最後將事先煮熟的雞蛋切瓣,放入沙拉中,表面再淋些沙拉汁。吃的時候整體拌勻即可。
小竅門
1.做沙拉比較隨意,想放什麼就放什麼。
2.用現成的沙拉汁調味非常方便,不需要自己調。
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