黑椒牛排的做法 【黑椒牛排】--在家也可以做出高大上的牛排 黑椒牛排怎麼做
“牛排總是給人感覺高、大、上,高不可攀,原因有三:一是在烹飪操作方面感覺非常複雜,在家做不出西餐廳的美好味道;二是配菜與擺盤永遠不如西餐廳裏的賞心悦目;三是在家吃缺少西餐的那種氛圍和感覺。其實在這個美食與調料的快速發展的時代,西餐也不在是眼中的高、大、上,牛排也是一種方便快捷食品,超市各種醃製好的成品牛排,絕對會滿足你不同的慾望,連料汁和橄欖油都給你配好,回家只需用放入鍋中或電餅鐺上煎制即可,如果你再會一點裝盤藝術,再來一杯紅酒,那麼在家你也可以小浪漫一把,找回在西餐廳裏小資的感覺和氛圍。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黑椒牛排的做法步驟
1、主料:黑椒味成品牛排一塊副料:紫甘藍、櫻桃、胡蘿蔔、木耳菜、檸檬
2、電餅鐺預熱後調至烤肉檔、放入橄欖油煎盤上
3、兩面各煎制1分鐘左右後即可
4、取平底鍋將配菜和料汁放入鍋中炒制一下,點綴裝盤即可食用
小竅門
1、配菜可以根據個人口味隨意選擇;
2、牛排煎制幾分熟因個人愛好選擇。
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