膽固醇高不能吃
生活中,亞健康的人太多了,什麼高血壓,高血脂,這些都是普遍存在的,特別是中老年,患有高血壓,高血脂的佔比很高,患有以上這些症狀的人,都不能吃膽固醇含量高的食物,今天,小編就為大家分享一篇膽固醇高不能吃。
一、膽固醇高不能吃
1、減少動物性脂肪的攝入,比如豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉等 不
2、能吃含膽固醇高的食物,如蛋黃、動物肝臟、魚子、魷魚等
3、嚴格戒酒,因為酒會促進內源性膽固醇和甘油三酯的合成,從而導致血脂升高。
4、不能吃膽固醇含量的海鮮,如蝦、蟹、沙丁魚、墨斗魚(烏賊)、蟹黃、蟹膏和蛤的膽固醇含量都是比較高的。
5、不能吃甜食,因為糖分是合成膽固醇的原料
6、動物的腦子按食物重量100克計算,豬腦的膽固醇含量為2571毫克,羊腦為2004毫克,牛腦是2447毫克,因此,如果吃動物腦的話,以每年不超過一二次為宜。
7、動物內臟,包括豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸,大致含量是每100克內臟含200—400毫克膽固醇。所以,動物內臟應儘量少吃,以每月不超過2次為宜。
8、1個雞蛋含膽固醇292.5毫克,主要集中在蛋黃內。所以,中國營養學會發布的《中國居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0.5—1個雞蛋。血脂異常患者每週不要超過2—3個雞蛋。
9、魷魚、貝殼類每100克魷魚含膽固醇268毫克,因此吃魷魚的話每週不要超過兩次。
10、奶油、黃油這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進肝臟合成更多的膽固醇。
二、膽固醇高的飲食原則
1、保持熱量均衡分配,飢飽不宜過度,不要偏食,切忌暴飲暴食或塞飽式進餐,改變晚餐豐盛和入睡前吃夜宵的習慣。
2、主食應以穀類為主,粗細搭配。粗糧中可適量增加玉米、莜麪、燕麥等成分,保持碳水化合物供熱量佔總熱量的55%以上。
3、增加豆類食品,提高蛋白質利用率,以幹豆計算,平均每日應攝入 30g以上,或豆腐乾45g或豆腐75——150g。
4、首先在動物性食物的結構中,增加含脂肪酸較低而蛋白質較高的動物性食物,如魚、禽、瘦肉等,減少陸生動物脂肪,最終使動物性蛋白質的攝入量佔每日蛋白總攝入量的20%,每日總脂肪供熱量不超過總熱量的30%。
以上是小編分享的膽固醇高不能吃,降血脂就跟減肥一樣,要忌口,這對於每個患者來説是最難的,所以小編提醒大家,要有堅強的毅力哦,不能半途而廢。身體是革命的本錢,所以愛惜身體就是愛惜金錢,希望小編的分享能夠幫助到你。
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