孕婦一月食譜
當愛情遇上婚姻,便會有愛的結晶。孩子是一個家庭必不可少的組成部分。但是很多孕期媽媽由於是第一次懷孕,會有許多的不熟悉和慌張。孕婦一月食譜有什麼便受到廣大孕媽的關注。正確的對待懷孕,得到好的調理,能夠大大增加母子二人的健康保障。
孕婦一月食譜
一、第一個月食譜補充鈣質、葉酸、維生素、鐵
1、鈣質
牛奶、蛤蜊、小魚乾、莧菜、髮菜、黃豆、黑豆、黑芝麻等都含有豐富的鈣質,可以預防緊張、頭痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等,除此之外,還可以預防寶寶的骨骼及牙齒髮育不良等問題。
2、鐵質
蛋黃、肉類、肝臟、綠色蔬菜、全麥麪包、五穀類等就含有豐富的鐵,鐵可以補血,幫媽媽也幫寶寶預防貧血的問題。
3、維生素及葉酸
維生素B羣、A、C、D、E、K和葉酸對孕婦都是不可缺的營養。可以減緩懷孕的不適,像是噁心、頭痛、失眠、抽筋等。
二、清蒸鯉魚
將魚去鱗、腸、肚,置菜盤中,放入籠中蒸15~20分鐘,取出即可食用。
三、花仁蹄花湯
將豬蹄鑷毛、燎焦皮、浸泡後刮洗乾淨;對剖後砍成3釐米見方虛,花生米在温水中浸泡後去皮,葱切花,姜拍破。把大鍋置旺火上,加入清水(2.5千克),下豬蹄,燒沸後撈盡浮沫,放進花生米、生薑豬蹄半熟時,將鍋移至小火上,加鹽繼續煨燉。待豬蹄燉爛後,起鍋盛入湯缽,撒上胡椒粉、味精、葱花即可。
四、番茄燒豆腐
先用開水把番茄燙一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3釐米左右的長方塊。鍋上火,油熱,放番茄片小炒片刻,隨即把切好的豆腐塊放人,加醬油、白糖滾幾滾,待豆腐炒透即好。在炒完番茄片後,加適量清水,燒開。放人豆腐塊和糖、醬油適量,加少許鹽、燒透。放人少許綠色蔬菜,即可上盤。此菜紅、白、綠相間,色美味鮮。番茄含有大量的維生素C,對於骨、齒、血管、肌肉組織極為重要,並且能刺激食慾,增加對疾病的抵抗能力。豆腐的營養價值也十分高。
五、孕婦懷孕一個月飲食宜忌
孕婦的食譜應注意合理而全面的營養,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。奶類、豆類、海產品、肉類、芝麻、木耳、動物肝臟、花生、核桃、玉米胚芽、瘦豬肉肝、蛋、蔬菜、水果類多吃。
通過上文的介紹,孕婦一月食譜有什麼已不是問題。孕媽應該放輕鬆,積極配合醫生的囑咐,接受親友的幫助。懷孕是一件很美好的事情,是人類繁榮昌盛生生不息的根本所在。雖然孕期會很苦很累,但是沒有一個孕媽會反悔會嫌棄。
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