怎麼做南瓜粥
食物與人類有着上萬年的羈絆,是人們得以時代延續的依靠。同時,因為食物有着極大的包容性,不同的組合,總是使人獲得驚喜,讓人久久不能忘懷。古人的智慧也通過食物傳遞至今,而現代人在繼承的基礎上,日益創新,延續經典。今天,我們將為大家帶來怎麼做南瓜粥。
怎麼做南瓜粥
方法一
材料
大米,糯米,南瓜,油,鹽,雞粉,葱等
步驟
1.大米和糯米各適量。
2.撈一起清洗乾淨
3.砂鍋中放入這二款米,水一次性要加夠哦。將水大火燒開。
4.南瓜適量,去皮去籽切小塊
5.砂鍋水開後將南瓜一起放入,
6.加適量的油攪勻
7.加鹽適量,後來還加了適量的雞粉。
8.煮至粥和南瓜變濃稠,大概煮了約有20分鐘。中間時不時要用勺子攪動下,以免糊底。
9.葱切末
10.加入葱,攪勻即可
方法二
奶香南瓜粥
材料
小南瓜1個、糯米粉4小勺、冰糖適量、奶油(牛奶) 1小杯
做法
1、南瓜去皮切塊,放到鍋中蒸熟;
2、南瓜蒸到用勺子可以壓成泥就算是蒸好了;
3、將南瓜放到攪拌機攪成糊(如果沒有打汁機,可以用勺子將它壓成泥);
4、將南瓜糊放到鍋中,加入1:1的水(一碗南瓜糊一碗水)用小火慢煮;
5、加入冰糖(南瓜本來就好甜,加的時候可以少加,多次,避免太甜),加入淡奶油(沒有可以用牛奶代替)邊攪拌邊煮沸;
6、將糯米粉加水,做成芡汁,倒入煮沸的南瓜粥裏;
7、最小火,邊煮邊攪拌到粥成糊狀就可以了。
做法三
美味南瓜粥的做法
材料
南瓜,大米,水,枸杞等
步驟
1.大米和枸杞稱量好倒入一個大碗中
2.淘洗乾淨,浸泡半小時
3.南瓜去皮去瓤洗淨切塊
4.煲湯鍋中倒入大米和枸杞,泡米的水也倒進去
5.將南瓜塊放入
6.加入合適的水
7.大火煮開轉小火再煮至大米熟爛即可開吃了喔
南瓜的製作技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎湯服;外用搗敷。
2.南瓜熟食補益、利水;生用驅蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜製成南瓜粉,以便長期少量食用。
4.瓜適量,洗淨切片,用鹽醃6小時後,以食醋涼拌佐餐,可減淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的保存方法
1.完整的1-3個月,切開的一週左右
2.南瓜比較容易保存,完整的南瓜只要放在陰涼的地方,可以保存一個月左右,放在冰箱冷藏室則可以保存2.3個月。如果是切開的南瓜,保存時需要先去掉瓤,否則容易腐敗,用保鮮膜包好,在冰箱冷藏室內可以保存一週左右。
看完上文怎麼做南瓜粥的介紹之後,希望大家可以用一雙巧手,讓日復一日的食物和日子,都顯得不再單調和乏味。將這幾道美味佳餚端上飯桌,與家人一道感受這舌尖上的美味,一道銘記這幸福時刻。希望這幾道菜帶給大家是愛與感動的體驗。
-
飄香芋頭飯的做法,飄香芋頭飯怎麼做
“説實話荔浦芋頭不愧是久負盛名啊!口感軟爛,成菜極香,而且切成這麼小的丁,煮至極爛,也沒失其形,不象其他的芋頭只要一熟就軟得沒形兒,稍一攪動就成泥巴了。這鍋芋頭收水收到最後的時候偶還不停的用鍋鏟攪來着,因為電磁爐愛糊底,煮到最後沒水時不鏟就巴鍋了。可我就這樣...
-
自己在家如何做米線
身在異鄉的我時常會想起家鄉得米線,每年只能回家一兩次,每次下車第一件事就是路邊吃一碗米線,很滿足,米線的做法有很多種,涼拌米線、煮米線、炒米線……可以當做早餐,也可以當作午餐和晚餐,現在想想都流口水,我也市場自己做,自己在家如何做米線呢?你猜呀??自己在家如何做...
-
吃油麥菜有什麼好處
在日常生活中我們吃的蔬菜品種數不勝數,有白菜、菠菜、油麥菜等等.........。那麼,親愛的你愛吃油麥菜嗎?反正小編是非常愛吃油麥菜的,其實,吃油麥菜對人體有很多的好處,下面小編為大家介紹一下吃油麥菜有什麼好處,一起來了解一下吧!一、簡介油麥菜,別名莜麥菜,又叫苦菜...
-
什麼蔬菜健脾養胃
脾胃非常怕油膩,清淡食物可以幫助脾胃清潔。蔬菜中含有豐富的維生素,蔬菜健脾養胃也就得到大家的認可。這個觀點並不完全對,蔬菜也分非常多種。如果你是想通過食用蔬菜來達到健脾養胃的效果,那麼你還是有必要去查看什麼蔬菜健脾養胃的。一、什麼蔬菜健脾養胃1、白...