咖喱小熊土豆泥的做法,咖喱小熊土豆泥怎麼做
“咖喱和土豆是很好的搭配,又加入了豬肉末和胡蘿蔔、圓葱,使這道菜營養更均衡。做給小朋友吃這種安記暖萌甜咖喱真的很合適,我還將土豆泥做成了小熊的形狀,萌萌的小熊讓小朋友愛上吃飯,味道更是鮮香甜美好吃的很。”
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖喱小熊土豆泥的做法步驟
1、一個土豆去皮切厚片,放入電飯鍋內蒸熟。
2、胡蘿蔔先切薄片,然後用模具壓出花朵形狀,留着裝飾用。
3、胡蘿蔔和圓葱切碎備用。
4、準備一點點豬肉末。
5、土豆蒸熟後放入大碗中,用勺子碾壓成土豆泥。
6、略晾一會不燙手後,把土豆泥做成小熊的形狀,連接部位要用水沾一下。
7、將土豆泥小熊放入碗中,用海苔和白蘿蔔做成五官粘上,剩餘的土豆泥放入碗底,我為了拍照裝飾用弄了兩個土豆泥的柱子。
8、炒鍋燒熱加入植物油,下入豬肉末煸炒至變色,下入少許生抽和料酒煸炒均勻。
9、下入胡蘿蔔和圓葱碎煸炒幾下。
10、下入適量清水、少許鹽、適量咖喱塊。
11、待咖喱塊完全融化湯汁粘稠關火。
12、將肉末咖喱倒入碗中,小心不要碰到小熊。
13、將裝飾用的胡蘿蔔放在上面。
14、萌萌的又好吃的咖喱小熊就做好了。
15、成品圖
小竅門
1、因為這道菜做給小朋友吃,用了安記的暖萌甜咖喱味道很合適。
2、土豆泥操作過程中如果沾手可以塗抹少許熟油,或是帶一次性手套操作。
3、小熊移到碗中的時候要小心一些。
-
土家一罐香的做法,土家一罐香怎麼做
“在宜昌不知從何時起,就有了此菜,在平常百姓家均能見到此菜的蹤跡。”食材明細主料豬肚(300克)烏雞(200克)排骨(250克)輔料黨蔘(40克)枸杞(15克)小葱(20克)大葱片(10克)薑片(8克)胡椒粉(3克)配料鹽(6克)白糖(3克)雞精(5克)料酒(10克)色拉油(40克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)土家一罐香...
-
酥香小海魚的做法,酥香小海魚怎麼做
食材明細主料小海魚(適量)輔料葱(適量)芝麻(適量)配料油(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥香小海魚的做法步驟1、將小海魚掐去頭及腸子部位用温水泡10分鐘。2、泡好後濾幹水,切葱段備用。3、鍋裏下多點油燒到7成熱下小海魚入鍋炸,不要翻的太勤,以免散架了,炸成...
-
蒜汁豬肝的做法 【夏日小涼菜】蒜汁豬肝 蒜汁豬肝怎麼做
食材明細主料豬肝(500g)輔料蒜蓉(適量)配料味極鮮(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜汁豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝,用水浸泡3小時,每半小時換一下水。2、把豬肝切成片。3、開水中放入少許的鹽和料酒,把豬肝用開水焯熟。4、用涼水沖涼,控出水分。5、...
-
家常燉小笨雞的做法,家常燉小笨雞怎麼做
“雞肉味甘,性微温。能温中補脾,益氣養血,補腎益精,除心腹惡氣。雞肉能助陽氣、曖小腸、止泄精;母雞肉可治風寒濕痺、病後產後體弱身虛;公雞肉有益於腎虛陽痿者服用。家常燉小笨雞--鹹鮮口味。”食材明細主料小笨雞(1只)輔料葱姜(適量)配料料酒(15克)老抽(15克)生抽(10克)鹽(3克...