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奧利奧曲奇餅乾的做法,奧利奧曲奇餅乾怎麼做

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奧利奧曲奇餅乾的做法 奧利奧曲奇餅乾怎麼做

奶香濃郁,酥脆掉渣的奧利奧曲奇餅乾。

食材明細

主料
  • 黃油 (80克)
  • 低筋麪粉 (170克)
輔料
  • 糖粉 (24克)
  • 牛奶 (20克)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

奧利奧曲奇餅乾的做法步驟

  • 奧利奧曲奇餅乾的做法 奧利奧曲奇餅乾怎麼做 第2張

    1、80克黃油室温軟化。

  • 奧利奧曲奇餅乾的做法 奧利奧曲奇餅乾怎麼做 第3張

    2、加入24克糖粉。

  • 奧利奧曲奇餅乾的做法 奧利奧曲奇餅乾怎麼做 第4張

    3、攪打均勻後加入20牛奶繼續用打蛋器打發。

  • 奧利奧曲奇餅乾的做法 奧利奧曲奇餅乾怎麼做 第5張

    4、之後加入170克低筋麪粉翻拌成團。

  • 奧利奧曲奇餅乾的做法 奧利奧曲奇餅乾怎麼做 第6張

    5、再加入50克奧利奧碎翻拌均勻。

  • 奧利奧曲奇餅乾的做法 奧利奧曲奇餅乾怎麼做 第7張

    6、放入U型模具裏,按壓緊實,放入冰箱冷凍一個小時以上。

  • 奧利奧曲奇餅乾的做法 奧利奧曲奇餅乾怎麼做 第8張

    7、冷凍成型後。

  • 奧利奧曲奇餅乾的做法 奧利奧曲奇餅乾怎麼做 第9張

    8、切成大約0.5釐米的厚片。

  • 奧利奧曲奇餅乾的做法 奧利奧曲奇餅乾怎麼做 第10張

    9、碼入烤盤。

  • 奧利奧曲奇餅乾的做法 奧利奧曲奇餅乾怎麼做 第11張

    10、烤箱預熱,170度上下管烤20分鐘左右。