米妮芝麻餅乾的做法 【米妮芝麻餅乾】--小朋友的最愛 米妮芝麻餅乾怎麼做
“米奇妙妙屋是小朋友最喜歡看的動畫片了,可是米妮是最美的米老鼠了。女兒説它最美了,雖然話少但是很聰明。應女兒的要求做一個米妮給她”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
米妮芝麻餅乾的做法步驟
1、1.材料:黑芝麻粉60克普通麪粉130克黃油90克雞蛋1個粗白砂糖60克紅糖15克
2、把
3、黃油温室軟化倒入60克的粗白砂糖和15克紅糖打發
4、分3次加入雞蛋並打發。每次都要攪打到雞蛋和黃油完全融合再加下一次
5、篩入60克的芝麻粉和130克普通麪粉,用橡皮刀從下往上翻完全混合。若麪糰不粘,也可以直接用手揉成團。
6、將麪糰放在案板上擀開成為0.4CM厚的薄片,再用米妮模具印出樣子取出來
7、鋪在烤盤上,放入預熱好160℃的烤箱,烤15分鐘左右,直到變色即可出爐。
小竅門
*我沒有把雞蛋打散,而是先加蛋清最後加蛋黃,加入蛋黃的時候要多攪打一會兒。、
*在印模具前最好鋪保鮮膜,避免粘住案板。要是不好取下“米妮”就用麪包刀幫忙哦、
*根據自家的烤箱來調整温度
*我的黑芝麻粉是在市場磨好的,自己研磨的一定要先炒一下再磨哦。
-
可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎麼做
“為了家人的健康,遠離反式脂肪酸的危害,做了這款可可蛋糕”食材明細主料低粉(50克)輔料雞蛋(3個)食用油(15克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可可蛋糕的做法步驟1、打散蛋並加入白糖。2、在適中的温度下,用打蛋器把蛋液打發。3、當泡泡呈“之”字形落下...
-
曲奇 餅乾的做法,曲奇 餅乾怎麼做
“過去做的曲奇餅乾要麼就是過甜,要麼就是過油。現在改進配料後,香味甜味適中。”食材明細主料低筋麪粉(280克)黃油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)輔料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、將室温軟化的黃油...
-
芝麻紫薯麪包卷的做法,芝麻紫薯麪包卷怎麼做
“話説紫薯,前年剛認識的時候,買了一些回來在微波爐裏面一烤,估計是時間長了,結果不光表面幹吧的要命,裏面也是硬巴巴的,俺和俺老媽一致得出結論,這玩意兒不好吃。再後來,KFC也做起了紫薯蛋撻,各大面包房也做起來了紫薯類的麪包,抱着嘗試的心態,結果發現這玩意兒還不賴。...
-
北海道牛奶麪包的做法,北海道牛奶麪包怎麼做
食材明細主料高粉(300克)酵母(5克)輔料奶粉(15克)雞蛋(半個)鮮奶(125—135克)鮮奶油(75克)配料糖(30克)鹽(4.5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道牛奶麪包的做法步驟1、所有原料融合,用MIN檔混合成團,轉至1檔進行攪打,其間1檔與2檔交替攪打,直至完全階段。2、取出麪糰,放...