零失敗十分鐘做蛋撻的做法,零失敗十分鐘做蛋撻怎麼做
“快手版蛋撻只需十分鐘,操作簡單,味道好過肯德基”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
零失敗十分鐘做蛋撻的做法步驟
1、準備好原料,蛋撻皮要先解凍,不然不好分離
2、打兩個雞蛋在一個乾淨的盆子裏,盆子不能有任何液體哦
3、把雞蛋攪拌開,倒入牛奶,把牛奶和雞蛋充分攪拌均勻
4、倒入淡奶油攪拌均勻
5、倒入適量的煉乳,喜歡甜的可以多加,或者再額外加一點白糖
6、把做好的蛋撻液放進蛋撻皮,倒進七八分滿即可,烤的時候中間會膨脹,太多就會流出去了
7、烤箱提前預熱,放進烤箱,上下火,150度二十分鐘
8、烤制中,上面有黑點是很正常的哦,不是烤糊了,是烤出來了焦糖,吃起來更甜呢。烤完之後蛋撻中心還是會膨脹,可以先不取出,等回縮了再拿出來。
9、成品
小竅門
烤箱是不同的,可以根據自己的烤箱來設定時間温度火候,火不均勻就在烤制中把蛋撻換換位置就可以了
-
檸檬香草杏仁餅的做法,檸檬香草杏仁餅怎麼做
食材明細主料低筋麪粉(適量)黃油(適量)輔料香草粉(適量)幹杏仁(適量)配料糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)檸檬香草杏仁餅的做法步驟1、黃油至室温軟化,加入糖打發,將檸檬汁擠入,加入鹽,攪勻。2、低筋麪粉和香草粉過篩,加入步驟1中,邊加邊攪,直至麪糊變幹攪不...
-
奶油蜜豆吐司的做法,奶油蜜豆吐司怎麼做
食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料雞蛋(一枚50克)活性乾酵母(5克)什錦蜜豆(180克)固體奶油(60克)富強粉(30克)清水(120克)鮮牛奶(150克)配料細砂糖(20克)鹽(3克)糖粉(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油蜜豆吐司的做法步驟1、全部食材。2、先製作湯種,在牛奶中放入麪粉,按五比...
-
黃油香酥餅的做法,黃油香酥餅怎麼做
食材明細主料麪粉(500克)白砂糖(200克)輔料雞蛋(3個)黃油(150克)吉士粉(10克)配料豬油(50克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油香酥餅的做法步驟1、把麪粉、白砂糖、豬油、雞蛋一個、黃油、吉士粉加在一起。2、和成麪糰。3、切成面段。4、製成麪餅。5、雞蛋兩個去蛋清,...
-
奶油千層吐司麪包的做法,奶油千層吐司麪包怎麼做
“奶油千層吐司麪包,雖然是一款普通的吐司,配料和以前的沒有什麼大區別,只是在整形的過程中稍加了一些變化,做出的成品外觀完全不一樣。當初在carol的博客上看到這款麪包,就被面包的外表吸引。千層麪的表皮給包包增加了流行感。這款麪包的黃油量有點高,除了麪糰本身...