香腸菠蘿披薩的做法,香腸菠蘿披薩怎麼做
“披薩是我家做的麪食比較多的食物,家裏的烤箱基本也是在為披薩服了,今天做了香腸菠蘿披薩,老公説這個口味的很好吃,一下子吃了好多呢”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
香腸菠蘿披薩的做法步驟
1、除黃油以外,把所有材料混合和成麪糰
2、把黃油放入麪糰裏,揉成較光滑的麪糰
3、發酵至原來的2倍大,麪糰內部充滿氣孔
4、把切好的菠蘿塊放入烤盤中,放入烤箱中烤出水份
5、面板上撒上面粉,將麪糰擀成比模具略大的圓餅,備用
6、批薩盤上塗上一層薄薄的黃油或色拉油
7、將擀好的麪皮放入批薩盤內,用手按壓麪皮,把麪皮撐至與盤子同樣大,邊緣擠出一圈圓邊
8、用叉子在餅皮上刺出排氣孔,再度發酵約20分鐘
9、在餅皮上抹上番茄醬
10、再撒上2/3切成細條的馬蘇裏拉芝士
11、撒上洋葱片,披薩草和羅勒葉,
12、擺上香腸片,菠蘿塊,披薩餅皮邊緣刷上雞蛋液
13、烤箱200度預熱,中層烤15分鐘
14、撒上剩餘的芝士,重新放入烤箱,烤5分鐘,芝士融化就可以
15、出爐
小竅門
菠蘿容易出水,先用烤箱烤出水份
-
無花果甜餅的做法,無花果甜餅怎麼做
“第一次發帖哈~~激動激動中午做了個很成功的魚香肉絲,是跟米芽姐姐那裏學來的。嘎嘎~~不賴呀~強烈推薦。下午心癢癢的,還是特別想做點什麼好東東吃(從來不忌口怪不得減不下去肥了,嘿嘿,不過,開心哈,做飯吃飯都是件很幸福的事哈)廢話了這麼多..大家表介意~在廚房走來走...
-
培根芝士漢堡的做法,培根芝士漢堡怎麼做
食材明細主料高筋麪粉(140克)培根(4條)芝士片(4片)雞蛋(4個)輔料水(75克)黃油(15克)雞蛋液(10克)奶粉(1小勺)西紅柿(1個)生菜絲(適量)配料細砂糖(20克)鹽(1/4小勺)乾酵母(1小勺)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)培根芝士漢堡的做法步驟1、除黃油,把所有材料揉成麪糰,在加上黃...
-
果料吐司的做法,果料吐司怎麼做
“可能是老了,有點懷舊了,喜歡小時候吃的麪包,不是那麼細膩,有一點點粗糙,而且也有嚼勁。所有做了這個果料麪包,把水分減少了一些,烤的時間加長了一點,效果還不錯呢。。。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料乾酵母(4g)雞蛋(1個)蜂蜜(20g)牛奶(30g)無鹽黃油(30g)配料鹽(1g)奶香(口味)烘焙...
-
咖哩披薩的做法,咖哩披薩怎麼做
“把做好的咖哩充分利用了,冰箱裏的剩餘東西也清理了,喜歡咖哩的快來嚐嚐哦~”食材明細主料紅黃椒(適量)培根(適量)輔料玉米粒(適量)金針菇(適量)熟雞蛋(適量)奶酪絲(適量)色拉醬(適量)咖喱(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩披薩的做法步驟1、麪糰發酵,上鍋,叉子叉洞,防止起泡。2...