無水蜂蜜花生酥的做法,無水蜂蜜花生酥怎麼做
食材明細
無水蜂蜜花生酥的做法步驟
1、雞蛋磕破於碗中,打散備用。
2、另取一大碗,加入30克色拉油,倒入同等量的蜂蜜。
3、將蜂蜜與油混合,調勻。
4、蛋液分三次倒入油與蜂蜜的混合液中。
5、蛋液混合後,充分調勻。
6、將梳打粉與麪粉充分拌勻。
7、拌勻的麪粉倒入蛋液混合物中。
8、從上而下將麪粉、蛋液拌勻。
9、和成光滑的麪糰。
10、剝去殼的花生,入幹鍋炒一會。
11、去掉紅衣,裝入保鮮袋,用擀麪杖稍稍壓一下。
12、微波爐提前預熱。
13、和好的麪糰做成若干小餅胚,餅上放上花生碎。
14、餅胚放入烤盤。
15、想試試不用燒烤功能,能否烤熟小餅乾,在玻璃轉盤上也擺滿了餅胚。
16、轉盤放入微波爐,放上支架和烤盤。
17、先用微波燒烤烤了三分鐘,取出烤盤。
18、微波爐內只有裝盤了。直接用高火叮了三分鐘,聞到了濃郁的蛋香。取出轉盤上的餅乾,放入烤盤,叮三分鐘就熟了。
小竅門
1、蜂蜜做的餅乾甜味較淡,適合不太喜歡甜食的人食用。
2、用微波爐做了兩次餅乾,個人感覺不用燒烤功能,做餅乾更方便。
3、沒有烤箱,用微波爐製作餅乾,只要不是太厚,放在轉盤上,只需高火叮3-4分鐘就可以了。
4、在沒有把握的情況下,切記注意爐內温度變化。一般聞到微微的香味基本上就熟了,不然可就糊啦。
-
奶香玉米蛋糕的做法,奶香玉米蛋糕怎麼做
“早上9點開始收拾屋子,從換牀單被套開始,卧室一直到廚房再到陽台,裏裏外外來了個大掃除。一切弄結束後發現早已過了午飯時間,煮了一小把麪條,就着昨晚剩下的醬翅根拌着吃,味道不錯。洗衣服時就發現沒有洗衣粉了,於是下午出去順便買了晚上的菜菜。看見有賣水果玉米,怎...
-
花生牛油曲奇的做法,花生牛油曲奇怎麼做
“做過牛油曲奇,老公又申請要俺做花生味的牛油曲奇,偶就改了下方子,試做下。”食材明細主料牛油(113克)花生醬(87克)糖粉(90克)低筋粉(200克)蛋(1只)輔料鹽(1/8茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生牛油曲奇的做法步驟1、牛油、花生醬室温,打發。2、再分次加入糖粉和雞...
-
奶油小園麪包的做法,奶油小園麪包怎麼做
“在每年2月份的一天是fettisdagbulle在這一天吃奶油小園麪包。”食材明細主料麪粉(10dl)糖(1dl)酵母(1塊/50g)黃油(75g)輔料牛奶(3dl)雞蛋(2個)杏仁糖餡(100g)奶油(1lite)配料鹽(1.5小勺)糖粉(1勺)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油小園麪包的做法步驟1、黃油加熱熔化。2、熔...
-
鬆化的華夫餅的做法,鬆化的華夫餅怎麼做
“我的折騰勁又來了,想想試試用打發蛋糕的方法來烤華夫餅,效果非常好,但打發蛋白會久些。”食材明細主料雞蛋(適量)低筋麪粉(半杯(CUP))輔料菜油(3茶匙)配料糖(25G)香精(四滴)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鬆化的華夫餅的做法步驟1、分開蛋白蛋黃(兩隻)(四塊的量)。2、蛋白...