核桃水果蛋糕的做法 簡單下午甜點—核桃水果蛋糕 核桃水果蛋糕怎麼做
“這道菜背後的故事~:蛋糕不僅鬆軟,具有奶香味,還可以加入多種堅果,放些可可粉,綠茶粉等,還可以做出各種顏色的美味蛋糕,無論早晨,晚上,還可以當做宵夜,而且也可以作為大家的小茶點,今天我做的這款蛋糕,裏面放上些核桃,再配上些水果,不僅有蛋糕的鬆軟,也有水果的清香,再喝點咖啡,就是幸福的小資生活,大家不如自己動手,為家人做吧。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
核桃水果蛋糕的做法步驟
1、準備食材
2、水果去皮後切成小丁
3、準備蛋糕用料
4、準備一個乾淨盆,放上玉米油和牛奶
5、油和牛奶攪拌均勻
6、另取一個無油無水的盆,放3個雞蛋,白糖分3次加入後充分打發
7、蛋液打發到落到盆裏蛋液的軌跡不能馬上消失,就打發好了
8、篩入麪包粉,翻拌均勻(手法可看視頻等教材)
9、從篩入麪包粉的盆中盛出少許麪包粉蛋液,放入油和牛奶中攪拌均勻
10、然後把步驟9,再倒入大盆中一起攪拌均勻
11、攪拌均勻後放入核桃仁,繼續翻拌均勻
12、倒入模具中,9分滿就行,預熱烤箱150度20分鐘
13、放入烤箱後,上下火155度20分鐘
14、20分鐘後拿出,倒扣在涼網上,很快就會脱模
15、最後放上水果,就可以享用了。
小竅門
絲巾温馨提示:各家烤箱型號,温度不同,所以烤的時候多觀察。水果可以換成自己喜歡的零食。
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