迷你芒果千層蛋糕的做法,迷你芒果千層蛋糕怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
迷你芒果千層蛋糕的做法步驟
1、超級美味哦
2、1個雞蛋加20克白糖攪拌均勻
3、放入170克牛奶攪拌均勻分3次加入85克低粉,如果感覺太稀或者濃稠可以適當添加牛奶或者低粉
4、加熱融化的黃油放入麪糊攪拌均勻
5、靜置半個小時後過篩,一定要過篩哦
6、準備做蛋糊時要徹底攪拌哦
7、平底鍋預熱,不能太熱放入麪糊轉動鍋子讓麪糊佈滿整個鍋,多餘的麪糊倒入碗裏,
8、小火,看麪糊中獎鼓起來就可以了
9、非常完美,第一張厚一點沒有關係
10、依次做好的麪皮
11、奶油加白糖高速打發至8成
12、芒果一剖為二切丁
13、一層面皮一層奶油,隔2層放上芒果丁
14、做好的千層蛋糕
15、裝飾一下
16、切塊
17、美美噠
小竅門
注意事項:1:麪粉分3次加入攪拌均勻,現在的氣温室温靜置半個小時後過篩。
2:黃油用微波爐加熱熔成液體狀。
3:淡奶油要提前冷藏24小時加百分之十的白糖打發。
4:平底鍋預熱放蛋液小火煎至有小氣泡即可。
5:做好的千層蛋糕放冰箱冷藏幾個小時就可以美美噠食用了。
ps:我用的是12釐米的迷你平底鍋哦,這個分量做了27塊。
-
椰子球的處女作的做法,椰子球的處女作怎麼做
“我是照着文怡的書上的作法來做的。方子我略微進行了改變,因為怕太甜,所以糖減少了,而且通過家人批評説我每次做的太少了我就做了兩分的量。。。下面來看看我的椰子球吧!”食材明細主料蛋清(4個)椰蓉(180G)輔料玉米澱粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
-
無花果甜餅的做法,無花果甜餅怎麼做
“第一次發帖哈~~激動激動中午做了個很成功的魚香肉絲,是跟米芽姐姐那裏學來的。嘎嘎~~不賴呀~強烈推薦。下午心癢癢的,還是特別想做點什麼好東東吃(從來不忌口怪不得減不下去肥了,嘿嘿,不過,開心哈,做飯吃飯都是件很幸福的事哈)廢話了這麼多..大家表介意~在廚房走來走...
-
胡蘿蔔香橙冰蛋糕的做法,胡蘿蔔香橙冰蛋糕怎麼做
“夏季其實不是個適合烘培的季節,傳統的夏季烘培甜品,除了凍芝士或者慕斯蛋糕,就是冰淇淋月餅、果凍布丁等小食,可選擇性並不多。如果大家已經吃膩了傳統風味的甜品,又覺得芝士、慕斯太過甜膩,熱量太高的話,就來試試這款清淡爽口又冰涼的胡蘿蔔香橙冰蛋糕吧!炎炎夏日,來...
-
黃油香酥餅的做法,黃油香酥餅怎麼做
食材明細主料麪粉(500克)白砂糖(200克)輔料雞蛋(3個)黃油(150克)吉士粉(10克)配料豬油(50克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油香酥餅的做法步驟1、把麪粉、白砂糖、豬油、雞蛋一個、黃油、吉士粉加在一起。2、和成麪糰。3、切成面段。4、製成麪餅。5、雞蛋兩個去蛋清,...