蜜汁叉燒堡的做法,蜜汁叉燒堡怎麼做
“蜜汁叉燒堡,好簡單,只過是別的漢堡夾的是豬排、牛排之類的,而我做的這個漢煲夾的是蜜汁叉燒,是肉
類炮製方法有小許改變而已。”
食材明細
蜜汁叉燒堡的做法步驟
1、把主材料除黃油外全放進麪包機內
2、麪糰攪拌光滑後加入黃油
3、把麪糰繼續拌至擴展階段
4、讓麪糰在麪包機內發酵至2.5倍大
5、麪糰分割成4等份,鬆馳20分鐘
6、把每一份麪糰再次擠壓成片
7、把面片捲起
8、把麪糰放在橢圓形模內
9、置温濕處發酵
10、發酵至1.5倍大,比模具高小許
11、在麪糰時輕掃上表面蛋液,灑下面包糠
12、把烤盤在放180度的烤箱內,烤20分鐘左右
13、出爐晾涼,在麪包中間切下一刀,深度是能放進叉燒塊就行的
14、在麪包縫內放進一塊與麪包長度差不多的叉燒
15、在叉燒旁邊放入黃瓜片,最後擠點蜜汁叉燒醬,就大功告成了
-
花生醬戚風蛋糕的做法,花生醬戚風蛋糕怎麼做
“少糖,少油,超好吃”食材明細主料雞蛋(4個(蛋黃蛋白分開打))輔料白砂糖(25g(蛋黃用))食用油(40g)花生醬(40g(不含水調))低粉(80g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生醬戚風蛋糕的做法步驟1、攪拌好的花生醬很像芝麻醬2、攪拌好未放花生醬的蛋黃糊3、花生醬的希稠度就是這種...
-
大面包,美味營養大面包
“美味的麪包您可以隨意做,選用你喜歡吃的材料來加工,像什麼蔬菜、肉類、果類、糧食豆類做的餡料等都可以。這些我都嘗試過,味道還都不錯!甜的鹹的您可隨意。做東西就是要大膽利用食材,其實沒有不可用的材料,合面時水份大小自己掌握好就OK。你比如綠葉蔬菜做的麪包,水...
-
小小手指餅的做法,小小手指餅怎麼做
食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(240克)輔料白砂糖(200克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小小手指餅的做法步驟1、雞蛋4個。2、雞蛋白4個。3、雞蛋黃4個。4、過篩的低筋麪粉。5、蛋黃里加入60克白砂糖用打蛋器打到顏色變淺。6、把蛋白打開後,加入70克的白砂糖打兩分...
-
韓版壽司蛋糕的做法,韓版壽司蛋糕怎麼做
“這個便當是LG生日我做的壽司蛋糕,因為LG不喜歡壽司醋,説壽司醋像洗腳水味道,所以我改進了壽司中間的夾層,將韓式拌飯的料理加到裏面了。非常漂亮的一個便當,在母親節到來之際,送給天下所有媽媽:祝你們母親節快樂,身體健康,越來越年輕漂亮。”食材明細主料土豆(適量)紫薯...