核桃蔓越莓軟歐包的做法,核桃蔓越莓軟歐包怎麼做
烘焙2.68W
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
核桃蔓越莓軟歐包的做法步驟
- 1、主料中除了鹽和黃油,其它材料一起放入廚師機,揉成光滑麪糰後加入鹽和黃油,繼續揉至擴展階段。
- 2、加入輔料核桃和蔓越莓,攪拌均勻。
- 3、室温發酵至2倍大。
- 4、分割成4份,擀成長條形,捲起整形成橄欖形狀。
- 5、放在烤盤裏,入烤箱發酵擋進行二次發酵。
- 6、發酵至兩倍大,取出撒麪粉,割口。
- 7、烤箱180度20分鐘,根據表面上色情況適當增減時間。
8、取出放在架子上冷卻,放涼再切片。
小竅門
水可以換成牛奶,要加340ml。
標籤:核桃蔓越莓軟歐包怎麼做好吃 核桃蔓越莓軟歐包 核桃蔓越莓軟歐包的做法 核桃蔓越莓軟歐包怎麼做 核桃 核桃蔓越莓軟歐包的家常做法 核桃蔓越莓軟歐包的最正宗做法 核桃蔓越莓軟歐包的做法步驟 歐包 蔓越莓
-
牛奶雞蛋麪包的做法,牛奶雞蛋麪包怎麼做
食材明細主料牛奶(1個蛋1cup(240)奶粉(3大勺)麪粉(3cup)輔料酵母(11/2小勺)配料油(2大勺)糖(1/2cup)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛奶雞蛋麪包的做法步驟1、麪包機。2、把所有材料依次放入麪包機。(一定要先放液體,等最後放完麪粉再放酵母。)3、選擇甜麪糰程序,750克,中燒...
-
芝麻紫薯麪包卷的做法,芝麻紫薯麪包卷怎麼做
“話説紫薯,前年剛認識的時候,買了一些回來在微波爐裏面一烤,估計是時間長了,結果不光表面幹吧的要命,裏面也是硬巴巴的,俺和俺老媽一致得出結論,這玩意兒不好吃。再後來,KFC也做起了紫薯蛋撻,各大面包房也做起來了紫薯類的麪包,抱着嘗試的心態,結果發現這玩意兒還不賴。...
-
奶油蜜豆吐司的做法,奶油蜜豆吐司怎麼做
食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料雞蛋(一枚50克)活性乾酵母(5克)什錦蜜豆(180克)固體奶油(60克)富強粉(30克)清水(120克)鮮牛奶(150克)配料細砂糖(20克)鹽(3克)糖粉(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油蜜豆吐司的做法步驟1、全部食材。2、先製作湯種,在牛奶中放入麪粉,按五比...
-
可可芝士蛋糕的做法,可可芝士蛋糕怎麼做
“今天的這款可可凍芝士,是做給坨爸的生日蛋糕,因為他喜歡巧克力口味,所以主料和配料基本都是可可,簡單而純粹的顏色,是非常有男人味的一款蛋糕,如果情人節你想給你的他親手做一個好吃的蛋糕,不妨試試這個。不過坨媽這個因為是給很多人吃的,所以用的是十寸的模,一般自己...