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雲朵舒芙蕾的做法,雲朵舒芙蕾怎麼做

烘焙1.02W
雲朵舒芙蕾的做法 雲朵舒芙蕾怎麼做

今天年三十,下午忙得不可開交,還是抽空給娃們做了雲朵般白嫩的蛋糕

食材明細

主料
  • 蛋白 (兩個)
  • 白糖 (20g)
  • 檸檬汁 (幾滴)
輔料
  • 乾果 (少許)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

雲朵舒芙蕾的做法步驟

  • 雲朵舒芙蕾的做法 雲朵舒芙蕾怎麼做 第2張

    1、蛋白備好。

  • 雲朵舒芙蕾的做法 雲朵舒芙蕾怎麼做 第3張

    2、加入幾滴檸檬汁和白糖。

  • 雲朵舒芙蕾的做法 雲朵舒芙蕾怎麼做 第4張

    3、用打蛋器攪打至小直角。

  • 雲朵舒芙蕾的做法 雲朵舒芙蕾怎麼做 第5張

    4、堆入鋪了油紙的烤盤上,整理成小山狀即可。

  • 雲朵舒芙蕾的做法 雲朵舒芙蕾怎麼做 第6張

    5、撒點乾果,預熱烤箱150℃20分鐘左右。

  • 雲朵舒芙蕾的做法 雲朵舒芙蕾怎麼做 第7張

    6、表面上色即可。

  • 雲朵舒芙蕾的做法 雲朵舒芙蕾怎麼做 第8張

    7、哇,跟雲朵一樣白軟。

  • 雲朵舒芙蕾的做法 雲朵舒芙蕾怎麼做 第9張

    8、雲朵舒芙蕾。