鍵酸奶香蕉麪包的做法 雲食譜一鍵酸奶香蕉麪包 鍵酸奶香蕉麪包怎麼做
“翻開雲食譜,發現個酸奶香蕉麪包。頓時聯想到那幾根熟得快繃不住的香蕉,就它了!沒有酸奶,順道買一盒。不是無糖,就把配方中的糖酌情減少一小部分。細看配方,卻發現這是個750克的大面包,不想要這麼大塊頭的麪包只有按比例削減分量,做成500克的最小分量。
計算好分量,備料,投料,裝機,戳一鍵製作,立馬聽到麪包機開始攪拌。猛然醒悟,製作全麥麪包的時候有選重量燒色,這個香蕉麪包好像沒有這選項呢?用一個烤750克麪包的程序去製作一個500克的麪包,會是什麼後果?大概烘烤時間會長一點吧?會不會烤焦呢?那得到最後才知道了。
一顆忐忑的心,終於等到手機提示大功告成,揭蓋,甚喜。並沒有烤焦,也沒有烤成重色,而是恰到好處的中燒色。”
食材明細
鍵酸奶香蕉麪包的做法步驟
1、打開手機雲食譜,找到酸奶香蕉土司,
2、下拉到食材用料,根據自己想要的份量折算備料
3、用料:酸奶100克,雞蛋43克,糖25克,高筋粉290克,黃油25克,香蕉85克,鹽2克,乾酵母1小勺
4、將酸奶,雞蛋,糖,黃油,香蕉,鹽倒入麪包桶,
5、倒入麪粉,在麪粉上刨坑,
6、倒入乾酵母。
7、放入麪包機,卡好,蓋上蓋子。
8、戳手機屏幕下方的一鍵製作,
9、手機顯示麪包機開始攪拌,
10、3小時後,手機顯示麪包機進入烘烤程序,
11、倒計時結束,手機提示大功告成,戳去看看。
12、關掉麪包機,打開蓋子,
13、提出麪包桶,
14、倒出麪包,晾涼
15、切片食用。
小竅門
使用麪包機制作麪包需嚴格按照先液體後固定的順序投料,以保證最佳烘焙效果。
糖的用量可以根據自己口味酌情調整。
-
巧克力手指餅乾的做法 巧克力手指餅乾&巧克力球 巧克力手指餅乾怎麼做
食材明細主料柴雞蛋(四枚180克)低粉(150g)輔料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黃油(25g)白蘭地酒(20克)配料細砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力手指餅乾的做法步驟1、蛋白蛋黃分開。2、..3、蛋黃加50克糖打勻。4、..5、蛋白加30克糖打至發泡。6、低粉過篩,加到蛋...
-
咖啡南瓜子瑪芬的做法,咖啡南瓜子瑪芬怎麼做
“瑪芬蛋糕是我比較愛做的小蛋糕,操作簡單也不耗時間,而且口味多變又百搭,早上配牛奶麥片粥,下午配奶茶咖啡都很不錯。”食材明細主料速溶咖啡(15克)全蛋(2個)牛奶(100克)低筋粉(160克)輔料泡打粉(1小勺)蘇打粉(1/4勺)南瓜子仁(適量)配料水(4小勺)細砂糖(90克)色拉油(80克)原味(口味)烘焙...
-
無花果甜餅的做法,無花果甜餅怎麼做
“第一次發帖哈~~激動激動中午做了個很成功的魚香肉絲,是跟米芽姐姐那裏學來的。嘎嘎~~不賴呀~強烈推薦。下午心癢癢的,還是特別想做點什麼好東東吃(從來不忌口怪不得減不下去肥了,嘿嘿,不過,開心哈,做飯吃飯都是件很幸福的事哈)廢話了這麼多..大家表介意~在廚房走來走...
-
芝麻脆皮泡芙的做法,芝麻脆皮泡芙怎麼做
“第一次吃泡芙是到這個城市以後,在逛超市的時候賣的芝麻脆皮泡芙,很喜歡那混合着芝麻香味細膩的奶油。從不敢想自己能做出來,後來自己有了烤箱,在美食家看到“愛和自由”的杏仁泡芙的方子感覺應該不是太難,於是就參照着做了一次,竟然成功了,那高興的勁呀,甭提了。這是...