打翻的藍莓杯的做法,打翻的藍莓杯怎麼做
糕點3.31W
食材明細
- 奶香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
打翻的藍莓杯的做法步驟
1、蛋糕胚備好
2、打發好的奶油放入可可粉繼續打發均勻至巧克力色,然後抹在蛋糕胚的外層,如圖
3、巧克力幣放入蒸鍋上
4、喝水加熱至全部融化
5、藍莓和冰激凌杯備好
6、之後將融化好的巧克力放涼一會,可以用嘴嘗一下温度,不燙嘴最好,取少許倒入蛋糕上,然後用抹刀抹均,讓多餘的巧克力自然流下來,之後擺上冰激凌杯和藍莓,如圖
7、加薄荷加以點綴
8、成品圖
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